Chalon sur Saône : Préty (71290)

Saint-Antoine d’Égypte était souvent représenté avec un cochon qui avait d’ailleurs plus de rapports avec l’ordre religieux des Antonins qu’avec le saint lui-même. Quoi qu’il en soit, 1665 ans après sa mort, les Prêtrons se sont réunis pour célébrer celui qui est leur second saint patron après la vierge.

  Et l’animal n’avait samedi dernier que valeur de plaisir culinaire. En effet, les bénévoles du comité des fêtes ont sué s

ang et eau pour cuisiner un excellent boudin et le faire découvrir aux amateurs venus pour l’occasion. Évelyne Flochon a confirmé qu’ « il a été préparé selon une recette ancestrale ».

Thomas Borjon (CLP)

£ Toutes les personnes souhaitant soutenir le comité des fêtes peuvent se procurer une carte d’adhérent à la boulangerie et ainsi participer peut-être à la sortie neige du 27 février.

Publié le 22/01/2011

source  :Le Journal de Saône et Loire